Restaurant Montferrand
La Table de Fred
-
Au cœur du Vieux Montferrand, niché sur la rue principale, se trouve un trésor gastronomique incontournable : La Table de Fred. Ce restaurant, à l'atmosphère chaleureuse et à la décoration classique dans un style bistrot, est une ode à la cuisine traditionnelle française, tout en offrant quelques excentricités qui réveillent les papilles.
UN ENGAGEMENT
POUR LE BIO ET LE LOCAL
Ce qui distingue La Table de Fred, c'est son engagement envers le fait maison, les produits frais locaux, et le bio. Le chef Fred met un point d'honneur à travailler avec des légumes bio, les incorporant avec créativité dans ses plats. Tous les ingrédients utilisés sont français, favorisant ainsi le circuit court pour préserver la fraîcheur et la qualité des produits.
Nos producteurs
Local / Bio / Circuit COURT
Auvabio Légumes
Association Petits producteurs Bio / Puy-de-Dôme
---
GAEC du Donjon
Charcuterie, Salaison, Boucherie
---
Ferme de Lambène Bio
Côte de Veau / Bœuf et Abats
---
Plat du Jour Viande d'Auvergne